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北海道産のお惣菜!おつまみの選び方・ほたてがおすすめの理由

北海道産のお惣菜はほたてがおすすめ!

北海道産のお惣菜はこいた工房でお買い求めください。鹿部産のほたてをたっぷり使用した「ほたてみそ」、柔らかい食感の「つぶ煮」など、北海道産の食材を使用したお惣菜を販売しております。食材の旨味がつまったお惣菜は、お酒のおつまみにもぴったりです。この記事では、おつまみの選び方と、おつまみにほたてをおすすめする理由をご紹介します。

おつまみの選び方

ビールと枝豆

お酒を飲む際に欠かせないおつまみ。ここでは、そのおつまみの選び方について解説します。お酒は食欲を増進させる働きがあるため、お酒を飲みながら食べるおつまみはついつい食べ過ぎてしまうことも多くあります。そのため、体のことを考えるのであれば、以下のようなおつまみがおすすめです。

低カロリーなもの

お酒のおつまみといえば、揚げ物など高カロリーなものが定番です。しかし、カロリーを摂りすぎてしまわないように、サラダや豆腐、刺身などの低カロリーなメニューも用意しましょう。

ビタミンB1を含む食材

糖質を体内でエネルギーに変換する際は、ビタミンB1が必要になります。大豆や枝豆などの豆類、玄米、豚肉の赤身など、ビタミンB1を多く含む食材を使ったおつまみもおすすめです。

たんぱく質を含む食材

アルコールの代謝を促すためには、たんぱく質が欠かせません。肉や魚はもちろん、植物性たんぱく質を摂るために大豆を使ったおつまみを選ぶのもおすすめです。

塩分控えめなもの

味が濃いおつまみはお酒によく合いますが、お酒がすすみすぎて、飲みすぎにつながってしまいます。そのため、食材の美味しさを感じられる塩分控えめなおつまみを選ぶようにしましょう。

美味しいおつまみをお探しでしたら、ぜひこいた工房でお買い求めください。こいた工房では、北海道産の食材を使用したお惣菜を販売しております。「ほたてみそ」「つぶ煮」はおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しください。

栄養たっぷりなほたてはおつまみにおすすめ!

栄養たっぷりなほたてのおつまみ

お寿司のネタやおつまみとしても人気の食材であるほたては、その美味しさだけではなく「栄養」も魅力の一つです。特におすすめの栄養素として挙げられるのが、ビタミンB1とタウリンです。

ビタミンB1

一般的なほたてには、100gで0.05mgのビタミンB1が含まれているといわれています。前項でもご紹介したように、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変えるために欠かせない栄養素です。ビタミンB1は水溶性のビタミンで体内にとどめておくことができないため、食材から摂取することが大切です。

タウリン

タウリンはほたてなどの貝類、タコ・イカなどの軟体動物に多く含まれており、栄養ドリンクなどにも配合されている栄養素です。タウリンは胆汁酸と結びついて、コレステロールの消費をサポートする働きがあるといわれています。体内で作り出すこともできますが、必要量には足りないため、食材から摂取することが重要なのです。

ほたてには、この他にも様々な栄養が含まれています。カルシウムや鉄をはじめ、亜鉛などのミネラルを豊富に含むことも特徴です。また、人間の体づくりに欠かせないたんぱく質や、女性が積極的に摂取したい鉄分も多く含んでいます。さらにほたては魚介類の中でも低カロリーなので、老若男女問わず美味しく食べられる、とても魅力的な食材なのです。

ほたては刺身や寿司で食べることが多いですが、お惣菜も人気です。北海道鹿部町にあるこいた工房では、地元で獲れたほたてを使ったお惣菜「ほたてみそ」を販売しております。おにぎりの具にしたり、焼きおにぎりに塗ったりと、様々な使い方ができる万能調味料です。生野菜につけて食べれば、ヘルシーなおつまみにもなります。北海道産のほたてを使ったお惣菜やおつまみをお求めでしたら、ぜひお試しください。

北海道産のほたてを使ったお惣菜をお届け!

ほたてには様々な栄養が含まれていて、老若男女問わず美味しく食べられる魅力的な食材です。また、カロリーも低いため、おつまみにもおすすめです。

ほたてを美味しく食べられる商品をお探しなら、ぜひこいた工房の「ほたてみそ」をお試しください。米麹をなじませたほたて、醤油、ザラメをじっくりと煮込んだ商品です。ほたての旨味をしっかり味わえる万能調味料で、生野菜につけておつまみとして食べるのもおすすめです。ぜひお気軽にお買い求めください。

北海道のほたて・つぶ貝に関するコラム

北海道産のほたてを使ったお惣菜をお探しならこいた工房へ

店舗名 こいた工房
販売業者 株式会社こいた工房
販売責任者 小板 良次
住所 〒041-1402 北海道茅部郡鹿部町鹿部18−1
※道の駅 しかべ間歇泉公園内にございます。
TEL 090-9521-5211
メールアドレス info@koita-koubou.com
営業時間 8:30~18:00
定休日 不定休
※道の駅 しかべ間歇泉公園に準ずる。
取扱商品 お惣菜・調味料
ホームページ https://www.koita-koubou.com/

アクセスマップ

JR「鹿部駅」より車で10分
駐車場 : 有り(乗用車 : 45台/大型車 : 6台/身体障害者用 : 3台)
※道の駅 しかべ間歇泉公園の駐車場です。