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北海道産のお惣菜をお取り寄せ!北海道の海産物が美味い理由

北海道産のお惣菜!海産物が美味い理由

北海道産のお惣菜をお取り寄せするなら、こいた工房でご注文ください。こいた工房は漁業が盛んな鹿部町で営業しており、地元で水揚げされたほたてやつぶ貝を使用したお惣菜をご提供しております。この記事では北海道産の食品に興味をお持ちの方へ、北海道の海産物が美味い理由と、お取り寄せの選び方をご紹介します。

北海道の海産物はなぜ美味い?

北海道のイラスト

北海道産の食べ物といえば、「海産物」を思い出す方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。

島国である日本は多くの県で漁業が盛んに行われていますが、そのなかでも「海産物といえばやっぱり北海道」というイメージがあるはずです。ウニ・鮭・いくら・ホッケ・ほたて・昆布など、北海道産の海産物と聞いて思い出せるものがたくさんあります。

北海道は「オホーツク海」「太平洋」「日本海」の3つの海に囲まれており、面積も広いため、日本のなかでもトップの漁獲量を誇ります。では、そんな北海道で獲れる海産物がなぜ美味しいのか、その理由をご存じでしょうか?

北海道の海産物が美味しい理由として、北海道の位置が関係しています。北海道は日本の一番北に位置するため、海水の温度がとても冷たいことが特徴です。冬の寒さに耐えるために脂肪を蓄えた魚が多く、冷たい海水のおかげで身もよく締まります。魚にとっては厳しい環境ですが、この環境だからこそ脂がのった魚が獲れるのです。また、「海流」も北海道の海産物が美味しい理由の一つです。

北海道の太平洋海域では、暖流である「黒潮」と寒流である「親潮」が交差しています。交差する部分は潮目と呼ばれ、多くのプランクトンがいることが特徴です。プランクトンがいるということは、海の生き物にとってよい餌場となります。良質な餌を食べているからこそ、より美味しい魚や貝が育つのです。

お取り寄せお惣菜の選び方

お取り寄せした商品を受け取る人物

お惣菜は様々な場所で購入することもできますが、一風変わったものをお探しなら、お取り寄せするのもおすすめです。お取り寄せなら、珍しいもの、食べたことがないものも探すことができます。ここでは、お惣菜をお取り寄せする際の選び方をご紹介します。

好みやシーンに合わせて選ぶ

お惣菜は、和食・洋食・中華といった料理のジャンルはもちろん、肉・魚・野菜などメインとなる食材にも様々な種類があります。好きなお惣菜を選ぶだけでなく、白米に合うもの、おつまみとしても食べられるもの、メインのおかずになるものなど、シーンに合わせて選ぶのもおすすめです。

保存方法で選ぶ

手軽に食べたいなら常温保存タイプがおすすめです。パックやパウチ、缶詰などに入っていて、開封すれば常温でそのまま食べることができます。常温タイプは開封してしまうと日持ちしないため、その点には注意が必要です。日持ちさせたいなら、冷凍保存タイプを選びましょう。解凍する手間がかかりますが、比較的賞味期限が長い傾向があるため、一人暮らしの方や少しずつ食べたいという方におすすめです。

家族の人数で選ぶ

お取り寄せできるお惣菜は種類がたくさんあるため、どれにしようか悩んでたくさん購入してしまうこともあるのではないでしょうか。しかし、食べきれずに賞味期限が切れてしまったという失敗がないよう、必ず食べきれる量を購入しましょう。基本的には、家族の人数で選ぶのがおすすめです。人数が多い・食べ盛りのお子様がいらっしゃる場合は大容量のものを、一人暮らしや夫婦だけの場合は少ない容量のものか日持ちするものを選ぶなど、人数に合わせて工夫しましょう。

価格で選ぶ

お取り寄せを選ぶ際は、価格も重要なチェックポイントです。ご飯のおともや副菜は500~3,000円、メインになるお惣菜は3,000~8,000円、高級な食材を使ったお惣菜は10,000円~が目安の価格になります。予算に合わせて選んでみましょう。

北海道産の美味いお惣菜はこいた工房へ

北海道はその立地から、海産物が有名な土地として知られています。冷たい水で身が締まり、脂がのった美味しい海産物が豊富です。そんな北海道産の海産物の美味しさをお取り寄せで楽しみたいという方は、ぜひこいた工房でご注文ください。

こいた工房では、北海道の鹿部町で水揚げされたほたて・つぶ貝を使用した郷土のお惣菜を販売しております。道の駅 しかべ間歇泉公園内の店舗でお買い求めいただくほか、お取り寄せもご利用いただけます。北海道産のお惣菜を食べてみたいという方は、ぜひご利用ください。

北海道のほたて・つぶ貝に関するコラム

ほたて・つぶ貝など、北海道産の美味しいお惣菜はこいた工房へ

店舗名 こいた工房
販売業者 株式会社こいた工房
販売責任者 小板 良次
住所 〒041-1402 北海道茅部郡鹿部町鹿部18−1
※道の駅 しかべ間歇泉公園内にございます。
TEL 090-9521-5211
メールアドレス info@koita-koubou.com
営業時間 8:30~18:00
定休日 不定休
※道の駅 しかべ間歇泉公園に準ずる。
取扱商品 お惣菜・調味料
ホームページ https://www.koita-koubou.com/

アクセスマップ

JR「鹿部駅」より車で10分
駐車場 : 有り(乗用車 : 45台/大型車 : 6台/身体障害者用 : 3台)
※道の駅 しかべ間歇泉公園の駐車場です。