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こいた工房は北海道産の食材を使用したお惣菜専門店です。
鹿部町の近海で水揚げされたほたてをたっぷり使った「ほたてみそ」、つぶ貝を圧力鍋で柔らかく煮た「つぶ煮」など、おつまみとしてもお召し上がりいただけるお惣菜を製造・販売しております。

こいた工房について

こいた工房のある、鹿部町は北海道の南部、函館市の北に位置しています。
この地域は漁業の町で、ほたてやつぶ貝が水揚げされる他、
昆布やたらこの加工が盛んに行われています。
当店では、それらの食材を使用した郷土のお惣菜を販売しております。

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新着情報

店舗案内

店舗案内 店舗案内
店舗名 こいた工房
TEL 090-9521-5211
所在地 〒041-1402
北海道茅部郡鹿部町字鹿部18-1
※道の駅 しかべ間歇泉公園内にございます。
営業時間 8:30~18:00
定休日 不定休
※道の駅 しかべ間歇泉公園に準ずる。

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北海道産の食材を使用したお惣菜専門店

北海道鹿部町で営業するこいた工房では、地元で水揚げされた魚介類を使用したお惣菜の製造・販売を行っております。北海道産の魚介類の美味しさを活かすため、加工法にもこだわりを持って製造しております。

鹿部町の近海で水揚げされたほたてをたっぷり使った「ほたてみそ」、同じく近海で水揚げされたつぶ貝を圧力鍋で柔らかく煮た「つぶ煮」など、おつまみとしてもお召し上がりいただけるお惣菜です。道の駅 しかべ間歇泉公園内の店舗でお買い求めいただくほか、お取り寄せも可能なのでぜひお試しください。

お問い合わせ

こいた工房や商品に関するご質問・お問い合わせは
TEL・メールにて承っております。

TEL090-9521-5211

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